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诸城烟熏炉

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烟熏豆腐干设备烟熏炉主要功能有蒸煮,烘干,上颜色,经过公司多年的研究与改进,已将烟熏炉设备达到了的水准,客户使用起来简单方便,食品做出来安全放心。烟熏炉生产的食品,主要销售于超市、餐厅、酒店、市场等销售领域,烟熏炉设备广泛应用于食品加工,如有:台湾烤肠、熏鸡、熏鸭、熏豆腐干、熏鱼、熏牛肉干等食品,深受客户的喜爱,在中国及亚洲占有很大的市场。
设备特点;
1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色,对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥,防止腐败的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制,运行可靠,整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核,大风速可达25米/秒,有效产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。
烟熏炉主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。烟熏炉功能包括:蒸煮、烘干、烟熏、上色。烟熏炉材料以木粉、糖类、药草、米糠等发烟物质四川腊肉烟熏炉 哈尔滨红肠烟熏炉 豆干烘干上色烟熏炉在生产过程中,产品的烘干、烟熏都是在烟熏炉的炉内一次完成的,在烟熏
炉的上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,炉内烟道经过加长改造,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
烟熏炉炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,速度快,节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度。炉内两侧有立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面有蒸汽对流口,目的也是炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况.
一、产品质量承诺:
1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
2、对产品性能的检测,我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查,待产品被确认合格后再装箱发货。
二、产品价格承诺:
1、为了产品的高可靠性和性,系统的选材和机械的材质均选用国内或国际产品。
2、在同等竞争条件下,我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上,真诚以优惠的价格提供给贵方。

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山东省兆源机械制造有限公司为你提供的“诸城烟熏炉”详细介绍
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