率立式多功能真空滚揉机酱菜、肉串腌制入味机方便快捷
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≥ 1台¥6000.00
设备介绍:
滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工,特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
设备优点:
1、具有连续真空功能。
2、采用触摸屏PLC控制,采用可编程控制、操作,各参数可以根据不同产品进行设置、调整。
3、采用变频无级调速,速度范围3-12rpm,可以选择优化的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品,特别是禽类和渔产品。
设备特点:
1.本机采用不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
2.桨叶圆弧形,特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能
4.本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。
售后服务:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、。
2、服务目标:服务质量赢得用户满意。
3、服务原则:向您承诺凡购买我公司食品机械设备免费给予保修一年,且终身免费维护!我方对客服的维护要求在8小时内作出回应,48小时内到达现场。如果客户在系统联调过程中需要进一步的技术细节,我方无条件提供