东莞横沥山厦教技术教配方炒冰淇淋制作培训

东莞横沥山厦教技术教配方 炒冰淇淋制作培训,学习培训项目
1.红油的配方与制做方法
2.钵钵鸡的原材料选购
3.高汤原材料的处理及熬制
4.牛肉、肌肉及各种肉制品的码味调味技术
5.切菜串菜技术
6.干碟、油碟的制作
7.花椒油的制作
8.不同味型的调制：红油味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡
我公司郑重承诺!! 学员学习项目全部为核心技术.达到开店技术水准。

东莞本世餐饮培训公司是全国大、正规的小吃培训基地
我们的宗旨:收费透明，包教包会，随到随学，学会为止。
先品尝，后报名！每天前5个咨询报3个免费赠送2个，立即联系我们！


咨询电话: 1.3.6.6.0.0.1.7.2.1.0（也是号）
咨询人: 邹.老.师
Q Q： 3.5.1.7.7.2.4.9.9.5
官网：
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咨询电话: 186.7697.5051（也是号）
咨询人: 贺.老.师
Q Q： 344.9866.96
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公司培训总部: 广东省东莞市厚街镇赤岭濠丰广场2楼F02号
分校咨询地址：广东省东莞市东城镇换成南路
广东省东莞市南城镇金朗南路
广东省东莞市大朗镇美景中路
广东省东莞市常平镇环常北路
广东省东莞市长安镇德政中路
广东省东莞市虎门镇黄河北路
广东省东莞市清溪镇振兴一路
广东省东莞市寮步镇香市路
广东省东莞市石碣镇新风中路
广东省东莞市东坑镇沿河一路
东莞横沥山厦教技术教配方 炒冰淇淋制作培训,【培训流程】
1配方资料的学习及原材料的识别选用
2钵钵鸡油料的制做及保管
3菜品的加工及处理
4嫩牛肉的腌制及其他材料的处理
5红油味型成本的制做及后期处理
6钵钵鸡藤椒味型的成品制做
7教学疑答，店面选址，装修，成本核算，经营管理等后期开店终身免费电话指导。

东莞横沥山厦教技术教配方 炒冰淇淋制作培训,钵钵鸡，四川小吃，发源乐山。从清末流传至今已有历史，有着深厚的历史渊源。深受大众的喜欢，也是很多小本创业的选择。想创业学做钵钵鸡，好的吃的钵钵鸡培训在哪里？找东莞本世小吃培训，的培训平台，一对一教学，包教包会。

东莞横沥山厦教技术教配方 炒冰淇淋制作培训,钵钵鸡培训3分理论，7分实际操作。
★教学内容：
1.香料的识别和选用。
2.钵钵鸡油的制作工艺教学。
3.钵钵鸡底汤的制作以及保管。
5.辣椒红油的制作。
6.菜品腌粉的配方教学。
7.菜品的码味以及保管。
8.钵钵鸡味型教学。包含红油和藤椒。
9.碗碟调味技术教学。
10.免费进行学员开店答疑，指导店面装修，布局，前期率分析，保本经营技巧。
11.学员学成后免费享受产品技术升级，享受川人跟踪服务。
程序化的操作，达到孰能生巧。根据开店区域对味
型进行优化，保留四川特色的同时适应当地的需求。

东莞横沥山厦教技术教配方 炒冰淇淋制作培训,【注意事项】
1、如果馓子喜欢脆脆的口感，那就不要一次性把馓子都放进去了，放一部分吃完了再放，如果喜欢软软的口感，那就一起放进去吧。 2、如果家里没有矿泉水，可以用冷开水代替，但曾经试过一次用煮鸡的汤来代替矿泉水，发现并不是很好，因为鸡汤总感觉有点凝结似的，可能是有油的缘故吧，所以还是放水清爽一点哦! 3、煮过鸡的汤可以用来煮成蔬菜汤,如果要用汤煮菜菜，那要把鸡先焯一遍水，这样鸡汤才会干净,偶煮过冬瓜汤,冬瓜汤里放点盐什么的就OK了。