通化月饼生产线全套月饼机设备多少钱月饼机推荐
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型号:SZ-66型馅中馅自动包馅机
电源(V):220V/380V
功率:2.3kw
产量:30-80个/分
规格:20-250克/只
机重:480kg
外形尺寸:1160*920*1520mm
皮馅比例:2:6:2 5:3:2
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产品简介:
1、SZ-66馅中馅自动包馅机采用新输面输馅系统,运行更加流畅,效率更高。
2、同食品接触部分均采用不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
3、低压力输送皮馅,确保皮馅料的品质。
4、具有操作容易、简洁明了的人机对话界面,可以储存记忆多种制品数据,以便再次同一条件生产。
5、优良的结构及材质设计,使经常需清洗的零部件具有良好的可拆卸性。
6、皮馅的比例可任意调整,可配置馅中馅装置生产更丰富的产品。
北宋之时,在宫庭内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念。北宋中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡”。
清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常”。状元”:把月饼切成大中小三块,叠在一馅饱满实在、配料极为讲究,所以这种广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶,如铁观音、人参乌龙茶。此外,如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼,搭配带有花香类的茶,或是有清香味的茶,就有提味的功能。