信阳低聚果糖厂家报价

它是以蔗糖为原料，通过现代生物工程技术中的果糖基转移酶转化、精制而成。低聚果糖是一种天然的活性物质，在很多水果、蔬菜中都存在，如香蕉、黑麦、大蒜、牛蒡、芦笋根茎、小麦、洋葱、马铃薯、雪莲果、菊芋、蜂蜜等。

低聚果糖为固体，通常呈白色或微黄色无定型粉末（颗粒为白色或微黄色无定型颗粒），无异味，保持了蔗糖的甜味性质。

用途：低聚果糖在食品工业中主要用作甜味剂、膳食纤维和益生元。它广泛应用于乳酸菌饮料、固体饮料、糖果糕饼、饼干、面包、果冻、冷饮、汤料、谷物等多种食品中，以提高食品的营养和保健价值，并有效延长食品的保质期。

用法用量：在食品中的添加量需根据具体产品的配方和法规要求来确定。一般来说，低聚果糖的添加量会根据食品的种类、口感需求和健康需求进行调整。

用途：低聚果糖在农业中的应用可能主要在于其作为生物肥料或植物生长调节剂的潜力，但具体研究和应用还较少。

分子式：低聚果糖的分子式较为复杂，因为它是果糖基生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，因此没有单一的分子式。