一、设备特点:
设备适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动,安全卫生的生产目的。
输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程连续运行,自动控制。
二、设备构成:
本设备有杀菌机及电控部分组成,通过电器控制实验自动化连续式生产,分两种规格形式:
1. 标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。
2. 电脑全动控制型:采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制
三、产品特点
1. 采用全不锈钢(SUS304)制成设备安全、卫生。
2. 采用巴氏杀菌法能保持原有品质,保质期长。
3. 采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低可选配电脑全自动控制系统
4. 设备使用,维护方便,外形美观。
四、应用领域:
适用于各种酱菜、腌渍菜、鲜果乳、乳酸菌奶、钙奶、酸奶、果汁、含乳饮料、保健饮料、茶饮料、啤酒、及其他食品、药品灌装或包装后的二次灭菌。
五、工作原理:
设备机架全不锈钢制作,整体结构紧凑,外表卫生美观;
塑胶网带链板或不锈钢网带,可长期工作在高温下;
实心锥形广角喷嘴,流量分布均匀稳定,温度恒定;
采用保温技术,减少能量消耗;
多种能量热回收技术综合利用,节能,环保;
温度传感器,测量精度高;
多流程组合,工艺合理,可处理多种物料;
杀菌温度采用控制,多种杀菌温度显示/记录模式可选,(单/双笔记录仪、无纸记录仪)等;
总处理时间变频控制,可根据生产工艺调整;
对包装物为非圆形的瓶、塑料袋、屋顶纸盒、罐头盒等产品配置自动进出料机构,与自动化输送生产线连接过渡顺利;
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