全自动油炸线，全自动油炸生产线

全自动油炸线，全自动油炸生产线，德州那边之前是做饼干，买了一套锅巴的前期加工设备，现在需要油炸的和拌料的，但是他那边的电已经让做饼干的设备用满了，想用燃气，但是有危险性，推荐了5米长的油炸线，深度245-255，又可以用三次，一次粗滤、细滤，管道过滤，可20-30天，油炸设备用电需要100多kw，先让她回去看看用电方面的问题。
全自动油炸线，油炸作为食品熟制和干制的一种加工工艺由来已久，是古老的烹调方法之一。油炸可以杀灭食品中的细菌, 延长食品保存期，改善食品风味，增强食品营养成分的消化性。
全自动油炸线，一、 炸肉制品的概念及特点
油炸肉制品是指经过加工调味或挂糊后的肉 ( 包括生原料、 成品 、熟制品 ) 或只经干制的生原料， 以食用油为加热介质，经过高温炸制或浇淋而制成的熟肉类制品。
油炸肉制品具有香、嫩、酥、松、脆， 色泽金黄等特点。
油炸肉制品具有较长的保存期， 细菌在肉制品中繁殖的程度， 主要由油炸食品内部的终水分决定， 即取决于油炸的温度、时间和物料的大小、厚度等，由此决定了产品的保存性。
全自动油炸线，二、 常用油炸技术
1．传统油炸工艺
在我国，食品加工厂长期以来对肉制品的油炸工艺大多采用燃煤或油的锅灶， 少数采用钢板焊接的自制平底油炸锅 。这些油炸装置一般都配备了相应的滤油装置，对用过的油进行过滤。间歇式油炸锅是普遍使用的一种油炸设备，此类设备的油温可以进行准确控制。油炸过滤机可以利用真空抽吸原理， 使高温炸油通过助滤剂和过滤纸，有效地滤除油中的悬浮微粒杂质，全自动油炸线， 抑制酸价和过氧化值升高， 延长油的使用期限及产品的保质期， 明显改善产品外观、颜色，既提高油炸肉制品的质量，又降低了成本。为延长油的使用寿命， 电热元件表面温度不宜超过265℃，其功率不宜超过4 W / cm2 。
全自动油炸线，在这类设备中全部油处于高温状态，很快氧化变质，黏度升高，颜色变成黑褐色，不能食用。积存在锅底的肉制品残渣， 随着油使用时间的延长而增多， 使油变得污浊。残渣附于油炸肉制品的表面，使产品表面质量劣化，严重影响着消费者健康。全自动油炸线，高温下长时间使用的油， 会产生不饱和脂肪酸的过氧化物， 直接妨碍机体对油脂和蛋白质的吸收， 降低了产品的营养价值。
全自动油炸线，售后服务：
在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。
保修期满后，我公司对产品提供性保修，只收取适当成本费，免收人工费。全自动油炸线，
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