宝瑞餐饮广州饭堂承包图承接广州饭堂承包广州饭堂承包

员工食堂承包管理制度 下面宝瑞餐饮管理公司给大家讲述一下，员工食堂承包管理制度： 一、员工食堂每日供应饭菜，根据公司实际情况来制定用餐时间，所有员工要按时就餐，不得提前或延迟开餐。 二、工厂员工进入食堂就餐一律要刷卡或凭饭票、菜票打饭、打菜，禁止现金交易，避免出现现金纠纷现象。 三、员工进入食堂后，遵守食堂就餐秩序，自觉排队就餐，须服从食堂工作人员管理，不得争先恐后，不推敲盆喧哗，以免出现人员推搡事故的发生。 四、未经许可，工厂任何人员不能随意进入厨房，如违反制度进入，后果自负。 五、践行“光盘”行动，就餐人员须按需盛饭打汤，避免造成不必要浪费,浪费者将按照食堂就餐有关规定进行相关处理。 六、请员工在用餐后自觉将餐具放到食堂的地点,用餐后不得随意将餐具摆放在桌子上。 七、就餐人员服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究公众就餐的道德。 八、任何人员在食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不得大声起哄喧哗、吵闹，做到文明用餐，为所有就餐人员提供良好的就餐环境。 九、讲文明、讲礼貌。在食堂内设定意见箱，接受员工对食堂管理意见及建议，食堂管理人员会进行相关处理。 员工食堂承包中食堂承包公司性如何体现 食堂承包公司的性主要体现在三个方面： 一、企业化战略 化战略指的是集中企业的优势于自己擅长的业务上，带动企业的发展。核心业务指的是在公司所有业务中占主导地位的业务。一般情况下，企业战略化主要有两个意思： 1、行业化，即公司专注某一个行业经营； 2、业务化，即公司专注行业价值链中某一环节的业务。 现代食堂企业为保持自身的市场竞争优势，须实行化战略，把食堂的经营管理作为本企业长期的核心业务，不断提高食堂饮食服务的水平，降低运营成本，打造核心竞争力。 二、从业人员职业化 目前，食堂的从业人员在上岗之前都要经过的系统培训，并在上岗后的实践中积累更多的工作经验。与此同时，现代食堂业应该形成一个成熟的职业经理人市场，实现人才市场自由流动，使人才资源能得到he理的配置。这与传统食堂行政任命式的人才选用方法有着本质不同。 三、规范的管理模式 伴随着后勤社会化的不断推进，跨行业、跨地区的大型食堂企业逐渐成长起来。这些企业在自身经营的过程当中，对于内部的精细化管理越来越重视，在学习的管理理论基础上，他们逐步地对过去积累的经验进行理论总结，初步形成了比较完善和规范的现代食堂管理制度和模式。这些管理模式涉及企业的运营、技术标准、生产管理、品牌管理等等各个方面，对于企业提高管理的效率、提升工作绩效起到了关键性作用。 食堂承包的唯 yi品牌广州宝瑞餐饮管理有限公司 广州宝瑞餐饮管理有限公司以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目的膳食管理公司，之所以在众多餐饮公司中脱颖而出，源于公司化的食堂管理。公司的管理思想规范化、标准化，本着诚实、诚信的原则不断地创新，积极进取。在此，饭堂承包的唯yi品牌宝瑞餐饮。 一、饭堂承包方式： 1、 贵司只需提供厨房、厨具、水电、燃料和厨房员工住宿，其他一切费用由我公司负责。 2、 由我司委派厨房工作人员到贵司进行厨房现场操作管理，为贵司员工提供色香味美的膳食。 3、 每天每餐有多个菜式供给员工选择，从而满足来自不同地方的职工，伙食费用标准另议。 4、 我公司每周提前向贵司公布下周菜谱，并按贵司规定的伙食费用标准，每周按菜谱的分量进行操作，讲究饭菜质量。做到卫生第yi，服务第yi，诚信第yi以及美味菜式多样化为一体，是我们对于每位顾客的承诺。 5、 我公司有来自各省地的厨师，能够掌握各个季节菜色调味支配，能根据贵司的口味挑选厨师保受员工欢迎、企业放心。 6、 垫资经营定期结算真正实行先吃饭后付款的灵活方式，结账方式另议。 二、饭堂承包运作流程： 1、我公司每周提前向贵司公布下周菜谱，并按贵司规定的伙食费用标准，每周按菜谱的分量进行操作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。 2、可以实施预付膳食费用，或者先吃后付等灵活承包方式，结账方式可面议。 3、遇有节假日，可以负责为贵公司员工加餐，热天可以免费提供凉茶。 4、蔬菜副食品，公司有采购点，大批量采购。 三、饭堂承包菜谱标准： 具体可点击网站首页—合作模式查看，或者根据贵司实际情况另行商议。