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1、按清洗键，将料缸内浆料全部排出，按停止键。

2、用温水适量加消毒液，将它倒入料桶中，二桶水量相同。

3、按北京冰激淋机上部清洗键搅拌约五分钟，排出清洗液。

4、用清水清洗2—3遍，停机。

5、关掉电源，拆洗各零部件。