鸡粪如何发酵处理才能养鱼

鸡粪如何发酵处理才能养鱼
鸡粪喂鱼
　　鸡粪经过em菌发酵，粪中撒落的精饲料以及未被鸡消化吸收的营养物质腐烂，造成浪费，影响喂鱼的效果。因此，还是直接投喂新鲜鸡粪为好。投喂量以鱼当天吃完为宜。鱼食用后易消化。有人认为经发酵的鸡粪直接投入鱼池，鸡粪会分解耗氧，容易造成泛塘死鱼，其实不然，只要你掌握以下四点就行了。
　　（1）掌握少量多次的投喂原则，鱼吃多少投喂多少。
　　（2）夏季投喂鸡粪时，搭喂水草，因为炎热的夏天，草鱼、鳊鱼喜欢摄食凉性水草，有利于草鱼、鳊鱼的生长。
　　（3）如果池水过肥，可定期灌排水，改善池水浓度，据实践，六月份之前和九月份之后，池水透明度可控制在5—10厘米；7—9月份池水透明度可控制在15—20厘米。
　　（4）用鸡粪喂鱼，一般池水呈酸性，用生石灰调节水质，使池水保持中性。一般每隔20—30天，每亩水面每米水深用15千克生石灰化浆泼洒一次，既能杀虫灭菌防病，又能改善水质，使池水保持肥、活、嫩、爽，促进鱼快速生长。
鸡粪的营养价值
　　由于鸡的消化道较短，食物在肠道中停留的时间不长，吃下去的饲料的养份一般只能吸收三分之一左右，大部分的营养通过直肠而被排出体外，鸡粪中含有的营养物质随鸡所摄取的饲料的不同而有所差异，一般说来，每公斤鸡粪的干物质中含有13.4～18.8兆焦（或3.2～4.5兆卡/公斤）的总能量，其含氮量则达到3～7%，鸡粪如果不处理，消化利用率极低，以肉用仔鸡的鸡粪为例，直接喂鱼，则可消化蛋白质仅为8.5%左右，其余17%以上的蛋白质无法利用，代谢能仅为1.8兆卡/公斤，当然，并将非蛋白氮转化为可利用的菌体蛋白，所以，我们的粪便发酵剂发酵法，其实也是类似于瘤胃发酵法的一种方法，以提高非蛋白氮的利用率。经过发酵后，可利用蛋白质可以提高一倍以上。达到17%的可利用蛋白质含量。
发酵机制和发酵后的鸡粪的理化性质、保存方法
　　发酵机制：利用农富乐粪便发酵剂发酵鸡粪是目前的鸡粪利用方法之一，类似于牛羊瘤胃对非蛋白氮的发酵过程，而用农富乐粪便发酵剂对鸡粪进行发酵，经过了九年多的经验总结，目前也已趋于成熟，也是发酵鸡粪的同类产品中的，成功率非常高，并经过了多次改进，，农富乐粪便发酵剂中的菌种吸水并利用周围的营养物质活化，如产朊假丝酵母，铁红酵母、白地霉菌、乳酸菌等利用物料间隙中的空气，同化鸡粪中的有机物如尿酸，低肽类，其他有机酸等。
　　同时利用了部分玉米粉中的能量，结合非蛋白氮源，进行增殖，迅速造成厌氧环境，产生乳酸和其他有机酸，中和鸡粪中的氨物质，由于鸡粪中微生物可利用的小分子营养相对比较多，加上农富乐粪便发酵剂中的酶类的分解作用，提供了微生物所需要的几乎所有条件和营养，几乎所有微生物迅速繁殖生长，造成温度不断上升，由于水分和小分子营养丰富，鸡粪中有害的细菌如大肠杆菌、沙门氏菌和产芽孢的有害细菌等，也进行萌发和生长，形成脆弱的营养体，但温度仍在上升，并上升终达到75℃以上，这个温度正好杀死有害细菌的所有营养体，而几乎所有的有害细菌此时均以营养体存在，当然高温持续几小时后，所有有害细菌均被杀死，耐高温的枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和部分乳酸菌等则存活下来，国内外的研究也表明，在发酵成功的鸡粪当中无一检测出了病原菌和寄生虫卵。
　　发酵良好的鸡粪有一股淡淡的香味，如曲香味或烟草香味，褐黄色，有光泽。
　　发酵优良的鸡粪，可消化蛋白质提高到至少18%以上，粗蛋白含量27%左右，代谢能增加500千焦/公斤以上，粗纤维降低50%以上，为6%左右（转化为可利用能量部分）。钙磷的消化吸收率也大大提高（鸡粪中的磷钙大都以植酸盐形式存在，消化吸收率不到20%，但发酵后，钙磷的可消化率提高到80%以上，植酸盐基本分解成肌醇和磷酸盐形式）。微量元素矿物质被有机酸化，消化率也大大提高。
发酵后鸡粪的保存：
　　严格用塑料薄膜压紧压实，密封严格保存好，只要密封好，一般不变质，有条件的可以购买相应的真空包装机，进行塑料袋真空包装，则可以保存半年以上，并进行运输出售。可达到麦麸的营养价值。
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