开封哪里教羊肉汤开封羊肉汤培训哪里

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      核心配方、传授制作工艺

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羊肉汤在选羊上很讲究，要选的山羊，在配料上也很有一套，在煮的火候上也要掌握的非常好，过了有些腻，欠了不适口，要不温不火，恰到好处。煮熟了，要分门别类放置，选好的羊肉加上辣椒油、味精、孜然、醋等佐料就可以盛到碗里了。羊肉汤制作精细，在用肉、烧煮、配料、加工、器皿等方面均十分讲究。 投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，并有补虚滋补，单县羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加其他物质实现的。

羊肉汤的滋补效果：

冬天的滋补效果：

在冬季是吃羊肉汤好的季节，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。

羊肉汤的经营理念及投资成本：

1:店里制作羊肉汤的很少，客人想喝羊肉汤选择余地小，所以在经营羊肉汤的同时，在经营羊杂汤、羊鞭汤、羊肉面、羊肉烩面、羊杂面等同时经营几个项目，这样可以达到适合大众话的口味，达到利益大化。

2:投资非常小、回报快。风险极低。开办羊汤馆刚起步所需店面不宜大，30——50平方为宜，开办羊汤馆不需要装修，只要把小店收拾的整洁卫生，可从二手市场上挑选来桌椅板凳就能开张。投资30——50平方小店，为经营者把风险降到低。

名吃汇培训中心本着诚信经营的态度对待每一位来此学习小吃技术的学员，学习之前签订正规学习合同，学习过程中师傅无保留把配方给学员，让学员照着配方练习操作。您可以放心的是，我们不卖配料，只传授技术。