电加热夹层锅

电加热夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
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电加热夹层锅注意事项
　　1、 定期检查各接头处的密封性。
　　2、 定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞。
　　3、 倾斜时请先关汽，后关调速开关。