木桶饭培训学木桶饭合肥有学

木桶饭培训 学木桶饭合肥有学
一 木桶饭 竹筒饭介绍
名木桶饭、竹筒饭是是一种美味可口的汉族小吃。初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法,
并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食，不仅外观好看，而且味道也非常鲜美，现在已经成为一种被广泛
使用和接受的中国式烹调主食方法。这种两千多年前古老的原生烹调的木桶饭流传至今, 再经后人的加工改进,
烹制出木桶饭盖肉，饭质软、营养高、易消化、健脾胃, 食之无油腻而爽口,无荦腥而味美，使人食后齿颊留香,
回味无穷，深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱，实为古老餐饮文化一道亮丽的风景。


苏味轩餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜



项目 木桶饭 竹筒
课程安排 木桶饭理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

品类 木桶饭 竹筒
培训内容
1. 木桶饭 竹筒饭的系统讲解，理论基础。
2. 木桶饭 竹筒饭的原料选购标准。
3. 木桶饭 竹筒饭的原料预处理。
4. 木桶饭 竹筒的加工工艺，制作及技巧，秘制酱料的制作技巧及经验。
5. 木桶饭 竹筒饭的成品标准。
6. 木桶饭 竹筒饭产品的定价标准。
7. 木桶饭 竹筒饭店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训目标 完全掌握木桶饭 竹筒饭产品的配方，工艺技巧，了解产品木桶饭的店面经营特点。
培训时间 不限制学习时间，依据个人特点，一般2-3天，学会为止
跟踪服务 一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到新食玳餐饮的人员的指导。