柴火鱼技术学习请问培训特色菜

柴火鱼技术学习

柴火鱼学习口味

原味、麻辣味、香辣味、泡椒味
柴火鱼学习内容：
南京苏味轩餐饮培训学校
全天24小时咨询电话南京:①: （南京）
联 系 人：袁老师 长沙电话 ② （长沙）
号： （加观看现场视频及了解更多详情）
咨询Q

1：原材料的挑选
2:柴火鱼的设备和器具的认识
3：柴火鱼的腌制与加工
4：特色配料的制作，熬制
5：入锅以及煮治的时间
6:调味盐、调味油配方与技术
7:复习制作技术，立完成产品的制作
8:反复实践操作，熟练操作流程

柴火鱼学习时间

1：师傅一对一授课
2：自由安排学习时间，随到随学；
3：学习时间一般为三到四天左右；
4：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止
包教包会 学会为止

六、学习：
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。