商用厨房设备工程公司能提供什么服务
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一、商用厨房设备工程公司能提供什么服务?
商用厨房设备工程公司能为酒店、酒楼、西餐厅、学校、医院、工厂、企事业单位员工饭堂、日韩料理店、披萨店、奶茶店、咖啡厅、蛋糕面包店、饭店、中式快餐店、西式快餐店等餐饮场所提供厨房的平面设计、水电设计、厨房设备销售、生产、排烟安装,厨房设备安装和售后维修等服务,商用厨房工程里包括了厨房设计、厨房设备采购、厨房设备的安装、厨房设备排烟安装和厨房设备的售后,这一套的商用厨房设备设施叫做厨房工程也是厨房设备工程公司能为餐饮公司提供的一龙服务。
二、厨房工程案例是厨房工程核心
厨房设计:指餐饮项目筹划阶段,对厨房区域的相关设计,主要内容有厨房设备摆放按食药监要求而提供平面设计,厨房给排水、电位、燃气点位、排烟等。
厨房设备采购:厨房设计完成后,就需要按照设计方案对厨房设备进行采购,此项主要工作内容有:按照设计方案对厨房设备进行选型、咨询厨房设备厂家比选报价方案、选择合适的厨房设备厂商采购。
厨房设备的安装:安装是厨房设备设计、采购的落实环节,此处主要内容有:现场基建、设备进场、安装调试、整体验收。
厨房设备的售后:这里的主要内容有:厨房设备的日常维护、厨房设备操作的培训、厨房设备简易故障的自行处理以及厨房设备的报修处理等。
厨房内的设备种类繁多,售后显得尤为重要,售后服务跟不上,直接影响厨房的正常运转和餐厅的供餐服务。