河南食用菌高温灭菌锅全自动食用菌杀菌设备蒸汽灭菌锅厂家

河南食用菌高温灭菌锅 全自动食用菌杀菌设备 蒸汽灭菌锅厂家：

诸城市日通机械有限公司，杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。 配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于工厂化生产中，适合不同蘑菇灭菌，如：木耳、金针菇、香菇、羊肚菌....诸城市日通机械有限公司，欢迎新老客户采购。

中国的食用菌资源丰富，也是栽培、利用食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前在闽粤一带开始栽培。这些技术一直流传至今。食用菌是一类有机、营养、保健的绿色食品。食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍，营养丰富。食用菌的培育工艺大体上分为，培养料的贮备和预处理--容器、工具的洗涤--配料、培养基制作--灭菌--冷却--接种--培养--贮存这几个步骤，其中灭菌为很重要的一环。

食用菌杀菌锅主要特点与用途：
1、灭菌时间短。
2、冷却时间短，大大提高了生产效率，
3、完全无菌化，杂菌成活率几乎为0；
4、冷却温度均匀，锅内菌包的各部分温度，一直保持均匀状态；
5、提高菌包质量，避免菌包在65℃～30℃时产生的生物发酵(菌包内杂菌芽孢萌发生长)；
6、菌包在高温灭菌锅内完成灭菌后，能直接在锅内冷却，就避免了劳工操作所产生的交叉污染。
7、设备结构紧凑，占地面积小，可直接装置在生产车间现场。

杀菌锅的维护与保养：
1、杀菌锅设有安全阀、压力表、温度计等附件，要保持、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，表盘破裂，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正。
2、杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次全面检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“规程”和有关规定进行，检验报告存档备案。
3、在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以磨擦面处于润滑状态。
4、锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便密封，防止泄漏。
5、设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。