江苏重庆小面技术培训早餐培训

江苏重庆小面技术培训 早餐培训
优惠活动：A：学两个项目送两个项目

简介：
重庆小面的发展非常迅猛，当有人还没反应过来是，短短几个月时间，全国各地大江南北的重庆小面馆已经遍地开花，当有人准备学习重庆小面，开一家自己的小面馆时，已有不少人赚得个盆满钵满了，当重庆小面培训机构鱼目混珠时，仍有人因正确的选择，将面馆开得风生水起，当重庆面馆哀鸿遍野时，怀疑其能否赚钱犹豫时，此时有的人已经开了一家又一家，演绎着重庆小面的传奇。
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能成功，那是因为你与成功者同行！

作为从事开店经营到培训品牌管理的学校，湘味轩餐饮培训不但注重严格的技术配方，还向学员讲解终端运营中语言行为的一致性和情感化，以及文化理念的统一作为运营培训的重中之重，力求把经营理念的实效方法和工具不折不扣地实践到每个学员当中。


课程内容：
1.重庆小面的食材选购及基本处理方法培训。
2.重庆小面的各种浇头的制作培训。
3.重庆小面14种基础调味制作。
4.重庆小面辣椒油，红油的制作。
5.重庆小面的高汤制作。
6.整个制作流程实际操作+理论。
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理论学习：
1.流程讲解，包括店面的位置、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的调整、配比等。
3.店铺小技巧。
4.师傅一对一的实战示范，讲解技术。
5.师傅从零基础手把手教，从认识调味，调料辨别真假传授。

自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自我实践，老师引导，熟透操作流程。