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牛肉粉培训,特色牛肉粉培训

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牛肉粉培训,特色牛肉粉培训



┃长沙湘源地项目部负责人:廖鑫
┃咨询电-话:①(号)②
┃咨询Q- Q :2444606757 电话或公司其他小吃项目 :
 包教包会;学会为止;随到随学;
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 湖南湘源地培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号
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1、米粉、面条是中国美食的第二大传家宝。千来百吃不厌,鲜滑爽嫩,养生舒胃、味道别致,作为传统美食,是老百姓的至爱。投资小,只要口味好,选址得当,市场需求非常之大。

2、成功案例:项目负责人96年便开始在长沙开米粉店,长期以来不断研究、创新,特别是将家乡的常德津市牛肉米粉进行改进,其口味得到了大家的高度评价。每天早上常出现客人驱车十几公里前来吃粉的现象,桌位和车位经常爆满,每日宾客盈门景象已成为一道亮丽的风景。

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牛肉粉实际操作内容


1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术,立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。

津市牛肉粉培训品种:

香辣牛肉(粉、面)
牛杂牛腩(粉、面)
麻辣牛肉(粉、面)
红烧排骨(粉、面)
虎皮鸡蛋(粉、面)

红烧肉码子 三鲜码子 木耳肉丝等


培训课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.


长沙湘源地小吃技术中心
优惠活动:A:学两个项目送两个项目 B:提供吃住
湘源地联系人:廖鑫经理
湘源地小吃创业热线:湘源地小吃创业:湘源地小吃创业 :2444606757
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,
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