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水稻只“喝”一半水，安吉成功了
全国山区缺水的地方都可以推广种植
水稻可以说是农作物中能“喝”水的。但你是否听说过，有一种水稻在严重缺水的环境下，也能照常生长？
今年，安吉县水利局从上海农业生物基因中心引进了国内例基因杂交稻———节水抗旱杂交稻，这也是国际上利用基因技术对水稻进行科学实验。这种水稻集“百般武艺”于一身，“喝”水少，抗病虫表现，还能减少农业污染。且口感较糯，吃起来还有一股茉莉花的淡淡清香。
目前，在安吉县报福镇，10亩试验田里的节水抗旱杂交稻已经长得密密匝匝，稻穗鼓鼓的。再过10多天，就可以收割了。
在当地，老百姓把靠天吃饭的农田称作“望天田”。在“七山二水一分田”的安吉，这样的农田有上万亩。平时，百姓一年的收成只能指望老天爷多下点雨。遇到严重的旱灾，种下的水稻就会减产甚至颗粒无收。
如果改种节水抗旱杂交稻，这种情况就可以大大改观。安吉县水利局工作人员告诉记者：“节水抗旱杂交稻‘喝’的水要比普通水稻至少节约50%以上。”
据了解，目前，我国80％的用水量用于农业，而农业用水的70％用于种植水稻，干旱缺水成为制约我国农业经济发展的重要因素。传统的栽培方式，水稻全生育期大部分时间处于田间持水量90％以上的状态，且生产稻谷的灌溉水利用率非常低。20世纪末，节水农业被列为国家重大攻关项目，而水稻节水抗旱基因的发掘曾是节水农业中的难点。

为什么节水抗旱杂交稻的节水本领那么强？主要是它的根系特别发达，如果土质比较疏松的话，能够钻到地下一米左右。而普通杂交稻的根只能到达20至30厘米的耕作层，这使得它能大限度地吸收土里的水分。除了这个，节水抗旱杂交稻的叶子还身怀“绝技”，白天大太阳的时候，会自动卷起来，减少水分蒸发，晚上凉快了，叶片就会自动打开。

真正的考验在今年8月。安吉出现持续一个月左右的高温，在7月26日到8月30日，只有三次降雨。普通杂交水稻在灼热的日光暴晒下，不得不低下了“高昂”的头，而节水抗旱杂交稻却丝毫不畏惧毒辣的阳光，依旧郁郁葱葱，长势喜人。

除了“喝”水少，这种水稻的抗病虫害能力也非常强。试验田管理员乐呵呵地告诉记者，像村里其他水稻，从播种到收割，农药要喷洒五六次，可节水抗旱杂交稻才喷洒了两次。“稻虱是水稻常见的虫害，它可以把水稻的营养吸走，造成水稻倒伏。可我在试验田看了好多次，这种虫子就是不找节水抗旱杂交稻的麻烦。”

“光节水一项，就能节约人力成本每亩近百元。而不用常施农药，每亩还可以节约费用60元左右。”

“喝”水不多、抗病虫害强，这些优势还带来了另外一种好处———控制环境污染。“节水抗旱杂交稻对水的需求少，施的农药也少，农田中的水就不容易溢出来，对附近的水体就不会产生农业污染。”据了解，报福镇在山上，山脚的老石坎水库就是安吉城乡居民饮用水的取水源。
上海市农业生物基因中心科学家罗利军认为，在安吉试种节水抗旱杂交稻的成功，说明在浙江以及全国类似的地区，都可以推广种植这种水稻。
(见习记者边晓丹 杭州日报)
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