山东烟台小火锅加盟多少钱

冬天的寒冷使得很多火锅店的生意越来越好，人们愿意在选择在寒风中行走后吃下暖暖的火锅，来体会生活，火锅对人的身体也是好处多多，但是冬天吃火锅也不要过量，健康的饮食才是王道。今天小编来和大家一起探讨一下冬天吃火锅要注意哪些问题？

1、吃旋转火锅食用煮熟食物固然重要，但是吃火锅，切记不要立即将捞起的食物送入口中，因为这样容易损伤口腔、食道、胃黏膜等器官。通常人体这些器官承受的温度为50℃到60℃，所以如果食用过烫食物的话，容易诱发食道炎等疾病。

2、虽然冬季吃火锅，越冷吃得越开心，吃的时间越长，其实这是不可取的，因为吃火锅时间长了，容易造****体胃液分泌消化液，加重腺体的负担，不利于胃部消化。

3、器具以清洁干净为上，普通的铜火锅在停用后，锅上的铜与残留水或锅上沾留的调料醋酸等发生化学反应生成的碱式碳酸铜或醋酸铜，具有毒性。旋转小火锅用得大多是不锈钢汤锅在清洗方面比较占优势但是清洗工作还是要做好，不然会造成铜锈中毒，出现恶心、呕吐等症状。同时，火锅以涮烫为主，所选菜料新鲜、干净。