浙江三氯蔗糖厂家报价
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在调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中的使用量为0.3g/kg;在香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中的使用量为0.4g/kg
三氯蔗糖,俗称蔗糖素,是一种高倍甜味剂,以其高甜度、无能量、甜味和安全度高等特点而著称。它是目前理想的甜味剂之一,被广泛应用于各种食品加工中。
用法用量:根据我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)的规定,三氯蔗糖在食品中的用量根据食品种类和加工方式的不同而有所差异。例如,在饮料中,其添加量通常为0.25g/kg;在糖果和糕点中,添加量可能达到1.5g/kg。具体用量需根据食品配方和生产工艺来确定。