酥皮肉夹馍和白吉饼肉夹馍有什么不同

酥皮肉夹馍和白吉饼肉夹馍有什么不同
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肉夹馍是陕西的特色美食之一，在陕西西安吃过酥皮肉夹馍的朋友们可能都会发现它和我们平常在市面上吃到的肉夹馍饼子不一样。其实在市面上各家店的肉夹馍饼确实是不一样的。下面就让老擀匠小编来跟大家聊一聊吧。
肉夹馍一般可以分为两种，一种是虎背铁圈菊花心的饼子饺子白吉饼，另一种就是小编今天主要要讲的酥皮肉夹馍，它外焦里嫩，条纹清晰，内部呈层状，它也是我们常说的老潼关的饼子。
而这两种饼子吃起来大的区别就是酥皮肉夹馍的饼子就像它的名字一样非常酥脆。而且它的做法也是非常特的，它不同于普通百吉饼的做法，因此酥皮肉夹馍不论是口感还是外观上都要比百吉饼好出很多。
这也是为什么人们都喜欢吃酥皮肉夹馍的原因之一。但是由于酥皮肉夹馍做起来比较麻烦，所以很多的店家都会直接选择使用百吉饼，其实大家如果想经营酥皮肉夹馍的话可以直接进行老潼关饼的批发，这样不但省时省力，而且还能够肉夹馍的口感。
我们老擀匠就是一家生产酥皮肉夹馍的厂家，为各个经营肉夹馍的店铺供货酥皮肉铺夹馍，我们有完善的物流体系，因此大家如果有需求的话，可以直接拿起手中的电话直接联系我们老擀匠进行咨询和订购。
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