新疆用途氨基丁酸

中文名 γ-氨基丁酸
英文名 γ-aminobutyric acid
中文别名 4-氨基丁酸 
哌啶酸 
4-氨基正丁酸 
氨酪酸 
4-氨基丁酸,氨酪酸
英文别名
4-Aminobutanoic acid 
MFCD00008226 
EINECS 200-258-6 
g-Aminobutyric acid 
g-Amino-n-butyric Acid 
GABA 
Butanoic acid, 4-amino- 
γ-Amino-n-butyric acid 
gamma-aminobutyric acid 
4-Aminobutyric acid

白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于冷乙醇、乙醚和苯；分解点为202℃；

白色片状或针状结晶；微臭，具有潮解性；易溶于水，微溶于热乙醇，不溶于冷乙醇、乙醚和苯；分解点为202℃；
 
 γ-氨基丁酸可广泛应用于食品、方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成胶囊、粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品 。

【用途】γ-氨基丁酸可广泛应用于方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。

在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。