饲料级L-亮氨酸食品级营养强化剂
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【产品性状】
为白色结晶或结晶粉末,是一种非极性,味微苦,溶于水,20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L,乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液,微溶于醇( 0. 72g/L ),不溶于醚,加热到145^r 148℃时升华,293-295 0C时分解,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等电点5. 98。
L一亮氨酸的生产方法主要有提取法、化学合成法、酶催化法、微生物发酵法等。
水解法
氨基酸是蛋白质的组成单位,在酸性条件下,将L一亮氨酸含量较高的蛋白质水解,得到各种氨基酸的混合物,经分离、纯化、等工序获得L一亮氨酸产品。
亮氨酸好的食物来源包括糙米,豆类,肉类,坚果,大豆粉,和全麦。由于它是一种的氨基酸,这意味着身体不能自己生产,只能通过饮食获得。从事高强度体力活动和低蛋白质饮食的人,应该考虑采取白氨酸补充。尽管有立补充形式,但是好还是与异亮氨酸和缬氨酸一起摄入。因此,选择混合型补充剂更为方便。