销售L-天门冬氨酸厂家

在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;

与糖精钠并用，有去除苦味的作用；（4）加入汽水、可口可乐等碳酸饮料中，可增加二氧化tan的保持力；（5）加入水产制成品中，可使香味更浓。此外，还有抑制食品色、香味变化的功能。

在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料，大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸；亦可作为化妆品的营养性添加剂等。

天冬氨酸可作为营养增补剂，添加到各种清凉饮料中。

天冬氨酸；天门冬氨酸；门冬氨酸；氨基琥珀酸

性状：无色或白色无臭结晶。

天冬氨酸可作为营养增补剂，添加到各种清凉饮料中。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

左旋天冬氨酸的制法有合成法和发酵法。1.合成法主要是以马来酸或富马酸或它们的酯为原料，在加压下用氨处理，然后水解。较容易合成得到外消旋天冬氨酸，但至今还没有理想的拆分外消旋体的方法。2.发酵法在酶作用下，将富马酸与氨加成，可高收率地得到产品。采用这种方法只生成左旋体，收率高，因此是工业生产的主要方法。