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随着中式快餐开启向麦肯学习的大门，中式快餐开始走向标准化的工业化生产，并进入到上班族、白领，而他们的需求促使中式快餐品牌不断调标准，让中式快餐在工业化和口味之间博弈。随着正餐快餐化、小吃快餐化，中式快餐市场日益激烈。除了原有市场的对手，还有了“外来入侵者”，中式快餐品牌都纷纷在“好吃不贵”的上品质性价比下功夫，靠品牌、口碑和规模化经营，获取利润，开启品质制胜的中式快餐3.0时代。

勤奋，是基本的。能做到80分，但是想要做到90分，光靠勤奋不够了,靠什么？要靠对行业的理解,餐饮，尤其中餐，大的问题是不能标准化。做菜油温八成热，精盐要少许……但多热是八成热？多少才是少许？全是不能标准化的手感。只要好一点点，都有的优势。有一个品类能比较好解决这个问题——火锅。
用标准化的底料实现对味道的品控，降低成本。又用中央厨房提高运营效率，菜品新鲜。可复制的标准化，是比勤奋更厉害的武器。

强化违法行为曝光和联合惩戒。连锁食品经营企业发生食品安全事件且查证属实的，事发地市场监管部门要对同品牌所有门店强化许可审批，增加日常检查、抽检频次，依法从严从重从快查处违法行为。同时，按照市场监督管理严重违法失信名单管理办法，依法将企业列入严重违法失信名单。近年来，我国餐饮行业的连锁化经营率不断提升，也应形势不断调整深化管理政策，相信有规范的管理和经营者的自身努力，品牌连锁店将会朝着更健康的方向发展。