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植物乳杆菌，植物乳杆菌是乳酸菌的一种，适生长温度为30~35,厌氧或兼性厌氧，菌种为直或弯的杆状，单个、成对或成链状，适pH 6. 5左右，属于同型发酵乳酸菌。植物乳杆菌通过产生有机酸、细菌素、过氧化氢和双乙酰等多种物质，促进营养物质吸收等多种功能，能改善调节肠道微生物菌群的平衡，增强机体的力。

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