蒸汽水冷玉米杀菌锅烤牛蛙高温杀菌锅

蒸汽水冷玉米杀菌锅 烤牛蛙高温杀菌锅
蒸汽水冷玉米杀菌锅 烤牛蛙高温杀菌锅。食品在杀菌锅内杀菌后，锅内温度在100度左右，是没有办法出锅的。要想快速的让食品出锅就得用冷水冷却到不烫手的温度，这就需要客户自备一个冷水池或者是冷水箱，方便冷水反复利用。
蒸汽水冷玉米杀菌锅 烤牛蛙高温杀菌锅。杀菌锅又名杀菌釜，分为卧式和立式，材质上有碳钢和不锈钢之分，这是决定杀菌锅价格因素之一，加热方式分为电加热和蒸汽加热两种，有一种立式的可以烧煤，因为燃煤有污染，所以个别地方有限制，控制方式上有手动，电器半自动，电脑半自动，电脑全自动，这也是决定杀菌锅价格的主要原因，型号有700*800、800*1500、900*1800到1200*2200不等，全自动杀菌锅厂家诸城强大机械可根据客户需要定制各种不同材质，不同型号的杀菌锅，欢迎您前来选购。
潍坊蒸汽水冷玉米杀菌锅 烤牛蛙高温杀菌锅：
（1）、高温短时间灭菌，采用双罐热水循环进行杀菌，先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度，缩短了杀菌时间，杀菌温度起点高，保护了产品品质。
（2）、杀菌结束后的热水回收至上罐，在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用，节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗，大大降低了生产成本。
（3）、均一的水流交换方式，温度均衡，釜内无死角。采用国际技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断切换，了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效避免了杀菌过程中出现死角的现象，使产品保质期更加稳定长久。
（4）、电脑全自动控制系统，整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。
（5）、PLC程序控制，可储存100多套杀菌公式，杀菌实现标准化。
（6）、每台设备均可配备FO值控制系统，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理，使杀菌更科学。
（7）、模拟温度控制系统，可设定多阶段加热机制：根据不同食品对灭菌条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，使食品承受的热量限制到很小，以尽可能好的保存其色、香、味，使每一种产品均可在很好状态下进行调理灭菌。杀菌温度准确到正负0.5度，有效避免产品蒸煮过度或灭菌不全面的现象。
（8）热分布均一，产品品质轻松控制。
（9）、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。