江西L-天冬酰胺厂家

与糖共热进行氨基-羰基反应,能形成特殊香味物质。用于清凉饮料。
其中氨基酸及含氧化合物12种,维生素17种,矿物质8种,对这些产品品种都明确规定了使用范围和使用量,并制定了实施细则。

产品名称:L-天冬酰胺、天冬酰胺

英文名称:L-Asparagine(L-α-Aminosuccinamic acid)

规 格:含量:99%

CAS:5794-13-8(一水品)

分子式:C4H8N2O3.H2O

由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分离而得。由L-天冬氨酸与氢氧化铵进行酰胺化而得。