工业啤酒为啥不好喝？啤酒好喝

就从酿酒工艺上说。啤酒这东西基本原料就四样：水、麦芽、啤酒花和酵母，但这四样东西以不同方式组合，就有了千变万化的口味，古人说：“一生二，二生三，三生万物”，何况是四。工业啤酒为啥不好喝？
放其它东西可不可以，答案是肯定的。尽管德国有所谓的啤酒法，对原料和其它添加物有明确规定，但联合国教科文组织并没有批准将其作为非物质文化遗产，原因就是不能定义依此法酿制的才叫啤酒，事实上，麦芽可以来自大麦，也可以来自小麦、燕麦、黑麦、玉米、大米、青稞等等，甚至还有无麸质啤酒，麸质过敏症患者饮用，是美国佛蒙特州一家酒厂的老板，他老婆有这病，又喜欢喝两口。原酿纯麦浓香
但是，万变不离其宗，这四样基本的东西得有，特别是啤酒花，这是决定啤酒风味、香气和那点特的苦味至关重要的东西。目前世界上大量使用的啤酒花品种大概有50种，比如Apollo、Tomahawk、Delta、啤酒Motueka等等，它们会让啤酒产生果香、木香、草药香……所以得瑟的美国人就会在酿酒时任性尝试，加双倍的啤酒花或者换不同的添加方式。说实话，有些的确得瑟过头，口味不是一般人能接受的，只适合品鉴，有机会的话，推荐大家去每年举行的大美国啤酒节，10月在丹佛，3500种以上的啤酒，有充分的品尝和对比机会，只要酒量够大。
啤酒特别适应沈阳的口感。
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