长沙凉拌菜技术班,长沙凉拌菜培训学校
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≥ 1个¥1200.00
长沙凉拌菜技术班,长沙凉拌菜培训学校
【培训内容】
多种口味:红柚味,蒜泥味,麻辣味,酸辣味,白油味,复合味
菜品举例:麻辣鸡块、干拌牛肉、红油兔丁,耳片,拌猪头,蒜泥白肉,拌鸡块,爽口木耳,五香豆干 ,酸辣苦瓜 ,凉拌海带 ,手撕面筋 ,凉拌藕片 ,刀拍黄瓜 ,凉拌豆丝 ,凉拌海蜇 ,多味豆芽 ,蒜泥菠菜 ,凉拌猫耳 ,酸辣白菜 ,香辣腐竹,凉拌香芹 ,老醋花生 ,凉拌瓜皮 ,凉拌脆梨 ,凉拌莴苣 ,酸辣包菜 ,香脆笋 ,什锦拌菜 ,龙口粉丝,金钩西芹 ,蒜油藕片,红油肚丝 ,香菇蒜泥,盐水花生,秘制蒜泥白肉 ,手撕茄子 ,凉拌海带 ,凉拌时蔬 ,凉拌玫瑰三丝 ,泡椒海带丝 ,香菜拌牛肉 ,老醋海蛰头 ,香椿拌豆腐 ,拌桔根 等
【培训费用】
包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握
【培训课程】
1、凉菜的系统讲述;
2、凉菜原料的选购;
3、凉菜食材的预加工;
4、凉菜味型确定;
5、凉菜系列味汁的调制;
6、凉菜加工的基本标准;
7、凉菜加工的工艺步骤;
8、凉菜的拌料方法;
9、凉菜系列调味的须知与运用;
10、凉菜菜品经营定价原则;
11、系列调味品及原料的货源渠道;
12、经营选址与生意技巧。
优惠酬宾 中式培训类项目,学单项9折;学两项,送一项;三项以上折后再送!
湖南湘源地总部郑重承诺:
正规培训机构,中途不再收取任何费用,随到随学,学会为止,老师一对一教学,将核心技术倾囊相授,让你学到的技术,绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验,避免你成为别的公司的试验品。
我们中国湘源地是长沙市正规大型餐饮培训学校,师资力量雄厚,拥有20多名烹饪师任教,每年培训全国各地几万名学员,使每一个学员实现了创业致富的梦想,被学员称赞:选择长沙湘源地餐饮培训学校是正确的选择!电话:
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湘源地联系人:湘源地-张娇
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湘源地联系人:180564054湘源地联系地址: 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
我们承诺。技术包教包会,学会为止。