凉菜培训酱板鸭培训班学习哪里好

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　　技能要求：无需经验，零基础即可学习。
　　毕业水平：掌握课程所有早餐、厨师、奶茶、甜品，蛋糕制作技术,有证书。
　　教学形式：老师手把手指导,包教包会，学会为止，不限制学习时间。
　　实践操作：实操为主，让你在短时间能掌握蛋糕制作技术。
　　课时安排：周一至周七(上午9：00-12:00 下午13:00-17:00) 针对在有事的特设随到随学班，让你可以利用业余时间来学习。
　　鸭系列：卤全鸭，卤酱板鸭，卤鸭脖，卤鸭头，卤鸭翅，卤鸭舌，卤鸭肠，卤鸭胗，卤鸭掌，卤鸭心，卤鸭架等;
　　猪系列：卤猪耳，卤猪蹄，卤猪肚，卤猪尾巴等;
　　鸡系列：卤整鸡，卤鸡翅，卤鸡爪，卤鸡尖，卤鸡腿，卤鸡肫等;
　　素菜类：卤毛豆，卤藕片，卤香干，卤海带，卤土豆，卤萝卜干，卤花生米、腐竹 、豆皮 、油豆腐 、卤鸡蛋等;
　　凉菜系列：麻辣毛豆，盐水花生，皮蛋拌豆腐，秘制蒜泥白肉，凉拌豆芽海带，什锦拌菜，龙口粉丝，金钩西芹，蒜油藕片，红油肚丝，凉拌玫瑰三丝，泡椒海带丝，香菜拌牛肉，香椿拌豆腐等等。
　　卤菜技术培训
　　1：卤水的制作(川卤、红卤、白卤) 　　2：卤水的存放 　　3：卤制的时间 　　4：卤菜、凉菜(食材的选取及处理方式) 　　5：各种荤素食材的制作
　　顶真餐饮培训学院更多热门项目：
　　香辣鸭头、麻辣烫、开心花甲、成都冒菜、酸辣粉、凉皮凉面凉粉、过桥米线、桂林米粉、砂锅土豆粉、麻辣爆肚粉、乐山钵钵鸡、铁板香豆腐、炸臭豆腐、特色烤猪蹄、铁板鱿鱼、上海爆鱼、烤馒头、烤羊排羊腿、无烟烧烤、海鲜烧烤、锡纸烧烤、纸上烧烤、蝴蝶虾、秘制烤猪脑、烤鸭脖、巫山纸上烤鱼、蜜汁叉烧、烤鸡架、油炸烧烤、烤面筋、广式烧腊、南京盐水鸭、扬州盐水鹅、万州烤鱼、柳州螺蛳粉、盐椒里脊、浏阳蒸菜、过桥米线、冷锅串串香
　　咨询人：陶老师(全国学校电话详细咨询我)想学可以留下联系方式。欢迎拨打电话。