西安兰州牛肉拉面培训班学清真面食技术找小雅

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联系人：嘉诺小雅
联系电话：1 8 2 2 0 5 2 5 0 5 7
Q Q 3 0 1 0 2 5 9 5 7 4 （空间里有实拍场景和详细项目资料）
培训地址： 西安市雁塔区含光南路永和新北侧商铺嘉诺餐饮
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牛肉拉面，面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、三细、毛细、韭叶子、荞麦棱等种类。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
兰州牛肉面，清淡、爽口、实惠、。而且拉抻起来风情万象，令无论南方人、北方人还是外国朋友， 均感到奇妙无比， 不可思议！我们把它视之为面食艺术的造型表演， 实不为过。兰州清汤牛肉面，不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。

兰州牛肉拉面面的制作的五大步骤无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
嘉诺餐饮培训教学：注重实践，学员全部现场学习，根据配方亲自配料操作，理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，开店选址，开业准备，店内布置，开业，营销策略，原料采购，成本控制，价格定位，等培训，后期技术指导，后续技术支持。提前预约，随到随学，包教包会，学会为止，不间。所学技术终身免费升级。

西安嘉诺面食项目：
扯面、臊子面、裤带面、拉条、蘸水面、户县软面、刀削面、菠菜肉块面、羊肉烩面、爆炒三绝、饸烙面、肉丝拌面、肉末拌面、削筋面、剪刀面、罐罐面、骨汤面、重庆小面、担担面、兰州拉面、大盘鸡拌面、红烧牛肉面、葱油拌面