河南平菇灭菌锅 食用菌菌包高温灭菌罐 小型高温灭菌锅：
食用菌灭菌锅的使用注意事项：
1、灭菌器的外表及灭菌室内要保持清洁干燥
2、门框、胶圈无损坏，进汽口不可堵塞，好每次使用完成后在胶条上涂滑石粉，以延长胶条寿命
3、探头、水位计要定期检查
4、疏水阀每月清洗一次，以利于排冷气，保持温度
5、门的联锁装置要灵活可靠，开启自如
食用菌灭菌锅操作注意事项：
1、汽未放尽前，不得开启高压锅
2、如果灭菌后的培养基在锅内不及时拿出，需在蒸汽放尽后将锅盖打开，切忌将培养基封闭在锅内过夜
3、压力表指针在0.05Mpa以上时，不能过快放汽，以防止压力下降，液体滚沸，从培养容器中溢出
4、操作过程请注意安全，小心烫伤
食用菌杀菌锅主要针对真空保鲜菌类产品而设计的，是为延长菌类产品的保鲜期，需对菌类产品进行高温短时间杀菌或灭菌，即可杀死食品中可能的致病菌，保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。