腐竹烘干机,腐竹烘房,热泵烘干机生产厂家
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广州市凌邦能源科技有限公司,是一家研发和制造空气能烘干除湿设备的厂家,公司的技术人员长期深入烘干一线,针对不同物料反复分析和尝试不同的烘干方案,目前已掌握了多种物料的合适烘干方案,适用于食品行业烘干、木材竹材烘干、药材烘干、农产品烘干、海产品烘干、工业品烘干等多个领域。腐竹烘干机,腐竹烘干设备是我司为腐竹加工企业定制的空气能烘干设备,烘干成本低,烘干品质好,欢迎来电咨询。
腐竹烘干介绍是一种味甘、性平,具有清热、止咳的功效的食品,它起源于一千多年前的唐朝。腐竹的主要成分是大豆,含有丰富的蛋白质,营养成分;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;腐竹既是豆制品中的产品,其外观光泽,呈浅黄色,条均匀,热泵腐竹烘干机,条内空心,蛋白质含量高达45%-50%,好用的腐竹烘干机,脂肪含量达30%左右,同时还含有糖、钙、磷、铁以及硫胺素、核黄素和尼克酸等人体所需的微量元素,腐竹烘干机厂家,且韧性好,吸水膨胀后不黏糊,不含热河添加剂。
腐竹烘干一般经历预热、高温烘干阶段、恒温烘干阶段、降温回潮阶段。腐竹烘干过程需要保湿而不是快速除湿。同时,温度控制决定了腐竹的膨化,表面的油份,色泽等重要品质。另外,对于湿度控制不当,烘干过程,装箱过程会导致腐竹脆断,影响成品腐竹的产量,造成浪费。
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腐竹干燥宜烘干,不宜爆晒,日晒后的腐竹容易在储藏中出现发霉。腐竹在竿上不滴浆水时便可以进入烘房,为质量,温度不要过高,否则会影响腐竹色泽, 初保持烘房温度要60℃左右,相对湿度为50%-60%,时间1个小时,然后采用低温低湿处理,即温度50℃,相对湿度18%-25%,时间2-5小时,烘干后的腐竹含水量为9%。如果出现腐竹不垂直,要经过喷蒸汽处理。
腐竹烘干房基本原理:
是利用逆卡诺原理,吸收空气的热量并将其转移到房内,实现烘干房的温度提高,腐竹烘干机,配合相应的设备实现物料的干燥。热泵干燥机由压缩机 ——换热器(内机)——节流器——吸热器(外机)——压缩机等装置构成了一个循环系统。冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程,它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速吸热蒸发再次转化为气态,同时温度下降 特定的温度 ,这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度,可升温至85度。