浙江湖州腐竹机厂家节能环保型腐竹机腐竹机上门安装教技术

浙江湖州腐竹机厂家 节能环保型腐竹机 腐竹机上门安装教技术Zhejiang huzhou bean curd machine factory energy conservation and environmental protection type of bean curd bamboo machine to install the teaching technology..鑫丰腐竹机厂家咨询服务电话： 联系人：孔雪

鑫丰机械所研发的豆制品机械设备有30多种，豆腐皮机（干豆腐机/千张机/豆片机），豆腐机，豆芽机，花生芽机，芽苗菜机，腐竹油皮机等等，我们的机器均是我们技术专员亲自生产出来的，也是出厂价销售给每一位用户的，我们的机器在全国范围内都有使用者，服务过百万客户，我们诚挚欢迎每一位新老用户可以抽时间到厂家实地考察设备，试机生产，满意后再购机。

腐竹机的工艺流程
工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。

腐竹油皮机配套：
节能型腐竹油皮机是我厂经多年的腐竹机的生产经验结合腐竹生产厂家新研制的节能腐竹油皮机。腐竹机生产线及油皮机生产线都配有锅炉（大小不一），蒸汽加热桶，高压水泵磨浆机，抽浆机，装料筒，腐竹成型模具盒，盛水锅，移动车架，水温表等。

Zhejiang huzhou bean curd machine factory energy conservation and environmental protection type of bean curd bamboo machine to install the teaching technology.
厂家热线：
联系人：孔雪
： ：3261202422
来厂优势：可先试机，满意后在购机
技术培训：免费培训技术，有的技术师傅1对1教学
售后服务：签订购机合同，1年免费更换零部件，10年质量保修，终身维护
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