铜仁哪里有冷串串培训学校学冷串串的培训机构学冷串串技术多少钱

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冷锅串串，是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食较大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。串串香以其特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表。
遵义冷锅串串香培训内容：
1、调料、香料、油料的选择和应用。
2、原材料的采购，及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。
3、底料的炒制方法及保管技术。
4、锅底油的配制及保管技术。
5、红油的提炼。
6、高汤的制作方法和保管。
7、菜品的加工技术和保管。
8、学会特殊肉质的加工处理。
9、菜品的码味和保管。
10、菜品的装盘和串签技术。
11、兑锅技术和味型的调整。
12、蘸碟的不同配制方法。
13、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

为了迎合并满足市场消费者的潜在需求，一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品上讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串。众所周知，串串香好不好吃，底汤当然是较重要。食全食美串串香底汤以鸡骨、猪骨、猪皮吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、调味底料，充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。
住宿安排：学习期间吃住均由公司提供
授课方式：实操为主，理论为辅；先学后做，先易后难。手把手、全程亲手操作，守护式指导
授课时间：滚动教学，随到随学，不间,学会为止，也可根据学员情况灵活安排，
郑重承诺：毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利

遵义创飞串串香培训内容：
1、前期材料原材料认识及配比。 2、串串香高汤的熬制。
3、串串香底料的熬制。 4、各类菜品的处理及腌制。
5、菜品的穿串及摆盘。 6、串串香设施设备讲解购买途径。
现在活动期间买一送一、买二送二、全场项目打8折优惠价、一个人学费两人一起学习。
遵义创飞承诺：0基础、0经验培训、师傅都是从认识材料开始培训、学习期间材料费书本费学校包干、包吃住、技术包教会、保障开店技术、每个项目都有秘制配方单传授、选择味必特不会让你后悔、学的安心、舒心、踏心、创业致富。