中国市场水产品加工战略规划及十三五投资策略分析报告2018年版
※※※鸿※※※晟※※※信※※※合※※※研※※※究※※※院※※※※
【新修订】：2018年4月
【出版机构】：鸿晟信合研究院
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本文研究中国市场水产品加工的生产、消费及未来发展趋势。本文分析中国市场的主要生产商产品特点、产品规格、不同规格产品的价格、产量、产值及中国市场主要生产商的市场份额。主要生产商包括：湛江国联水产开发股份有限公司、好当家集团有限公司、山东阿掖山集团有限公司、赤山集团有限公司、石岛集团有限公司、蓬莱京鲁渔业有限公司、荣成泰祥食品股份有限公司、德炎水产食品股份有限公司、湖北省潜江市华山水产食品有限公司、日照市水产集团总公司、烟台金港水产有限公司、青岛正进集团有限公司、福建省东山县海魁水产集团有限公司、益阳益华水产品有限公司、荣喜水产集团有限公司、烟台联发水产有限公司、山东蚧口渔业集团、靖海集团有限公司等。
就产品主要种类来说，本文提供每类产品的主要规格及每种规格的价格，同时展示不同种类水产品加工的2013年至2023年的总产量、增长率、市场份额及平均价格预测。主要类别包括：
水产品冷冻加工
鱼糜制品及水产品干腌制加工
鱼油提取及制品制造
其他水产品加工
针对水产品加工的主要应用领域，本文提供主要领域的详细分析、每种领域的主要客户（买家）及每个领域的购买水产品加工的规模、市场份额及增长率。主要应用领域包括
水产品批发市场
餐饮业
针对中国东部、西部、北部、南部、中部发展情况，本文同时分析这些地区水产品加工的现状及未来趋势，包括总体销量、销售额、市场份额及增长率，历史数据2013至2016年，未来预测到2023年。
目录
2017中国市场水产品加工深度研究报告
章 产品概述、规格及价格
1.1产品统计范围
1.2中国市场水产品加工产能、产量及增长率（2013-2023年）
1.3中国市场水产品加工产值及增长率（2013-2023年）
1.4 水产品加工主要分类、产品规格价格
1.4.1水产品冷冻加工每种分类规格价格（2016和2017年）
1.4.2鱼糜制品及水产品干腌制加工每种规格价格（2016和2017年）
1.4.3鱼油提取及制品制造每种规格价格（2016和2017年）
1.4.4其他水产品加工每种规格价格（2016和2017年）
1.5生产商2016和2017年不同水产品加工价格
1.5.1水产品冷冻加工生产商不同规格产品价格（2016和2017年）
1.5.2鱼糜制品及水产品干腌制加工生产商不同规格产品价格（2016和2017年）
1.5.3鱼油提取及制品制造生产商不同规格产品价格（2016和2017年）
1.5.4其他水产品加工生产商不同规格产品价格（2016和2017年）
1.6 水产品加工主要鱼糜制品及水产品干腌制加工016和2017年市场份额
1.7 中国水产品加工生产商产地分布、产品类别及2016年产能
第二章 中国主要生产商竞争分析
2.1中国市场水产品加工主要生产商2016和2017年产能及份额
2.2中国市场水产品加工主要生产商2016和2017年产量及份额
2.3中国市场水产品加工主要生产商2016和2017年产值及份额
第三章 中国水产品加工主要分类产量、产值、市场份额、增长率及发展预测
3.1中国市场水产品加工主要分类产能、产量、产值及市场份额
3.1.1中国市场水产品加工主要分类产能、产量、市场份额及未来预测（2013-2023年）
3.1.2中国市场水产品加工主要分类产值、市场份额（2013-2023年）
3.1.3中国市场水产品加工主要分类价格走势（2013-2023年）
3.2 中国市场水产品加工主要分类产量及增长率（2013-2023年）
3.2.1中国水产品冷冻加工产量及增长率（2013-2023年）
3.2.2中国鱼糜制品及水产品干腌制加工产量及增长率（2013-2023年）
3.2.3中国鱼油提取及制品制造产量及增长率（2013-2023年）
3.2.4中国其他水产品加工产量及增长率（2013-2023年）
第四章 中国水产品加工主要生产商分析
4.1湛江国联水产开发股份有限公司
4.1.1湛江国联水产开发股份有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
4.1.2 湛江国联水产开发股份有限公司产品规格及每种规格价格（2016和2017年）
4.1.2.1湛江国联水产开发股份有限公司类型1每种规格价格（2016和2017年）
4.1.2.2湛江国联水产开发股份有限公司类型2每种规格价格（2016和2017年）
4.1.2.3湛江国联水产开发股份有限公司类型3每种规格价格（2016和2017年）
4.1.2.4湛江国联水产开发股份有限公司类型4每种规格价格（2016和2017年）
4.1.3湛江国联水产开发股份有限公司水产品加工2016和2017年产能、产量、产值及平均价格
4.1.4湛江国联水产开发股份有限公司水产品加工内销、外销及份额（2016年）
4.1.5湛江国联水产开发股份有限公司受访人及联系方式
4.2好当家集团有限公司
4.2.1好当家集团有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
4.2.2 好当家集团有限公司产品规格及每种规格价格（2016和2017年）
4.2.2.1好当家集团有限公司类型1每种规格价格（2016和2017年）
4.2.2.2好当家集团有限公司类型2每种规格价格（2016和2017年）
4.2.2.3好当家集团有限公司类型3每种规格价格（2016和2017年）
4.2.2.4好当家集团有限公司类型4每种规格价格（2016和2017年）
4.2.3好当家集团有限公司水产品加工2016和2017年产能、产量、产值及平均价格
4.2.4好当家集团有限公司水产品加工内销、外销及份额（2016年）
4.2.5好当家集团有限公司受访人及联系方式
4.3山东阿掖山集团有限公司
4.3.1山东阿掖山集团有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
4.3.2 山东阿掖山集团有限公司产品规格及每种规格价格（2016和2017年）
4.3.2.1山东阿掖山集团有限公司类型1每种规格价格（2016和2017年）
4.3.2.2山东阿掖山集团有限公司类型2每种规格价格（2016和2017年）
4.3.2.3山东阿掖山集团有限公司类型3每种规格价格（2016和2017年）
4.3.2.4山东阿掖山集团有限公司类型4每种规格价格（2016和2017年）
4.3.3山东阿掖山集团有限公司水产品加工2016和2017年产能、产量、产值及平均价格
4.3.4山东阿掖山集团有限公司水产品加工内销、外销及份额（2016年）
4.3.5山东阿掖山集团有限公司受访人及联系方式
4.4赤山集团有限公司
4.4.1赤山集团有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
4.4.2 赤山集团有限公司产品规格及每种规格价格（2016和2017年）
4.4.2.1赤山集团有限公司类型1每种规格价格（2016和2017年）
4.4.2.2赤山集团有限公司类型2每种规格价格（2016和2017年）
4.4.2.3赤山集团有限公司类型3每种规格价格（2016和2017年）
4.4.2.4赤山集团有限公司类型4每种规格价格（2016和2017年）
4.4.3赤山集团有限公司水产品加工2016和2017年产能、产量、产值及平均价格
4.4.4赤山集团有限公司水产品加工内销、外销及份额（2016年）
4.4.5赤山集团有限公司受访人及联系方式
4.5石岛集团有限公司
4.5.1石岛集团有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
4.5.2 石岛集团有限公司产品规格及每种规格价格（2016和2017年）
4.5.2.1石岛集团有限公司类型1每种规格价格（2016和2017年）
4.5.2.2石岛集团有限公司类型2每种规格价格（2016和2017年）
4.5.2.3石岛集团有限公司类型3每种规格价格（2016和2017年）
4.5.2.4石岛集团有限公司类型4每种规格价格（2016和2017年）
4.5.3石岛集团有限公司水产品加工2016和2017年产量、产值及平均价格
4.5.4石岛集团有限公司水产品加工内销、外销及份额（2016年）
4.5.5石岛集团有限公司受访人及联系方式
4.6蓬莱京鲁渔业有限公司
4.6.1蓬莱京鲁渔业有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
4.6.2 蓬莱京鲁渔业有限公司产品规格及每种规格价格（2016和2017年）
4.6.2.1蓬莱京鲁渔业有限公司类型1每种规格价格（2016和2017年）
4.6.2.2蓬莱京鲁渔业有限公司类型2每种规格价格（2016和2017年）
4.6.2.3蓬莱京鲁渔业有限公司类型3每种规格价格（2016和2017年）
4.6.2.4蓬莱京鲁渔业有限公司类型4每种规格价格（2016和2017年）
4.6.3蓬莱京鲁渔业有限公司水产品加工2016和2017年产能、产量、产值及平均价格
4.6.4蓬莱京鲁渔业有限公司水产品加工内销、外销及份额（2016年）
4.6.5蓬莱京鲁渔业有限公司受访人及联系方式
4.7荣成泰祥食品股份有限公司
4.7.1荣成泰祥食品股份有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
4.7.2 荣成泰祥食品股份有限公司产品规格及每种规格价格（2016和2017年）
4.7.2.1荣成泰祥食品股份有限公司类型1每种规格价格（2016和2017年）
4.7.2.2荣成泰祥食品股份有限公司类型2每种规格价格（2016和2017年）
4.7.2.3荣成泰祥食品股份有限公司类型3每种规格价格（2016和2017年）
4.7.2.4荣成泰祥食品股份有限公司类型4每种规格价格（2016和2017年）
4.7.3荣成泰祥食品股份有限公司水产品加工2016和2017年产能、产量、产值及平均价格
4.7.4荣成泰祥食品股份有限公司水产品加工内销、外销及份额（2016年）
4.7.5荣成泰祥食品股份有限公司受访人及联系方式
4.8德炎水产食品股份有限公司
4.8.1德炎水产食品股份有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
4.8.2 德炎水产食品股份有限公司产品规格及每种规格价格（2016和2017年）
4.8.2.1德炎水产食品股份有限公司类型1每种规格价格（2016和2017年）
4.8.2.2德炎水产食品股份有限公司类型2每种规格价格（2016和2017年）
4.8.2.3德炎水产食品股份有限公司类型3每种规格价格（2016和2017年）
4.8.2.4德炎水产食品股份有限公司类型4每种规格价格（2016和2017年）
4.8.3德炎水产食品股份有限公司水产品加工2016和2017年产能、产量、产值及平均价格
4.8.4德炎水产食品股份有限公司水产品加工内销、外销及份额（2016年）
4.8.5德炎水产食品股份有限公司受访人及联系方式
4.9湖北省潜江市华山水产食品有限公司
4.9.1湖北省潜江市华山水产食品有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
4.9.2 湖北省潜江市华山水产食品有限公司产品规格及每种规格价格（2016和2017年）
4.9.2.1湖北省潜江市华山水产食品有限公司类型1每种规格价格（2016和2017年）
4.9.2.2湖北省潜江市华山水产食品有限公司类型2每种规格价格（2016和2017年）
4.9.2.3湖北省潜江市华山水产食品有限公司类型3每种规格价格（2016和2017年）
4.9.2.4湖北省潜江市华山水产食品有限公司类型4每种规格价格（2016和2017年）
4.9.3湖北省潜江市华山水产食品有限公司水产品加工2016和2017年产能、产量、产值及平均价格
4.9.4湖北省潜江市华山水产食品有限公司水产品加工内销、外销及份额（2016年）
4.9.5湖北省潜江市华山水产食品有限公司受访人及联系方式
4.10日照市水产集团总公司
4.10.1日照市水产集团总公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
4.10.2 日照市水产集团总公司产品规格及每种规格价格（2016和2017年）
4.10.2.1日照市水产集团总公司类型1每种规格价格（2016和2017年）
4.10.2.2日照市水产集团总公司类型2每种规格价格（2016和2017年）
4.10.2.3日照市水产集团总公司类型3每种规格价格（2016和2017年）
4.10.2.4日照市水产集团总公司类型4每种规格价格（2016和2017年）
4.10.3日照市水产集团总公司水产品加工2016和2017年产能、产量、产值及平均价格
4.10.4日照市水产集团总公司水产品加工内销、外销及份额（2016年）
4.10.5日照市水产集团总公司受访人及联系方式
4.13 烟台金港水产有限公司
4.12 青岛正进集团有限公司
4.13 福建省东山县海魁水产集团有限公司
4.14 益阳益华水产品有限公司
4.16 荣喜水产集团有限公司
4.17 烟台联发水产有限公司
4.17 山东蚧口渔业集团
4.18 靖海集团有限公司
第五章 中国市场水产品加工产量、消费量、出口及进口量分析
5.1 中国市场水产品加工产量、消费量、出口及进口量（2013-2023）
5.2中国市场水产品加工进口来源地及份额
5.3中国市场水产品加工出口目的地及份额
第六章 中国市场水产品加工下游主要应用领域、及各领域主要客户（买家）
6.1中国市场水产品加工主要应用领域消费量、市场份额、增长率及各领域主要客户（2013-2023年）
6.2 水产品批发市场分析及该领域主要客户
6. 3 餐饮业分析及该领域主要客户
第七章 水产品加工生产技术及发展趋势
7.1 水产品加工目前主要生产技术
7.1.1 市场水产品加工生产技术
7.1.2 中国市场水产品加工生产技术
7.2 水产品加工技术发展趋势
7.2.1 市场水产品加工技术发展趋势
7.2.2 中国市场水产品加工技术发展趋势
第八章 研究成果及结论
图表目录
图 水产品加工产品图片
图 中国市场水产品加工产能、产量及增长率（2013-2023年）
图 中国市场水产品加工产值及增长率（2013-2023年）
表 类型1每种规格价格（2016和2017年）列表
表 类型2每种规格价格（2016和2017年）列表
表 类型3每种规格价格（2016和2017年）列表
表 类型4每种规格价格（2016和2017年）列表
表 类型1生产商不同规格产品价格（2016和2017年）
表 类型2生产商不同规格产品价格（2016和2017年）
表 类型3生产商不同规格产品价格（2016和2017年）
表 类型4生产商不同规格产品价格（2016和2017年）
图 水产品加工主要鱼糜制品及水产品干腌制加工016和2017年市场份额
表 中国水产品加工生产商产地分布、产品类别及2016年产能
表 中国市场水产品加工主要生产商2016和2017年产能列表
表 中国市场水产品加工主要生产商2016和2017年产能市场份额列表
表 中国市场水产品加工主要生产商2016和2017年产量列表
表 中国水产品加工主要生产商2016和2017年产量市场份额列表
表 中国市场水产品加工主要生产商2016和2017年产值列表
表 市场水产品加工主要生产商2016和2017年产值市场份额列表
表 中国市场水产品加工主要分类产能、产量（2013-2023年）
表 中国市场水产品加工主要分类产量市场份额（2013-2023年）
表 中国市场水产品加工主要分类产值（2013-2023年）
表 中国市场水产品加工主要分类产值市场份额（2013-2023年）
表 中国市场水产品加工主要分类价格走势（2013-2023年）
图 中国类型1产量及增长率（2013-2023年）
图 中国类型2产量及增长率（2013-2023年）
图 中国类型3产量及增长率（2013-2023年）
图 中国类型4产量及增长率（2013-2023年）
表 湛江国联水产开发股份有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表 湛江国联水产开发股份有限公司类型1每种规格价格（2016和2017年）
表 湛江国联水产开发股份有限公司类型2每种规格价格（2016和2017年）
表 湛江国联水产开发股份有限公司类型3每种规格价格（2016和2017年）
表 湛江国联水产开发股份有限公司类型4每种规格价格（2016和2017年）
表 湛江国联水产开发股份有限公司水产品加工2016和2017年产能、产量、产值及平均价格
图 湛江国联水产开发股份有限公司水产品加工内销、外销及份额（2016年）
表 好当家集团有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表 好当家集团有限公司类型1每种规格价格（2016和2017年）
表 好当家集团有限公司类型2每种规格价格（2016和2017年）
表 好当家集团有限公司类型3每种规格价格（2016和2017年）
表 好当家集团有限公司类型4每种规格价格（2016和2017年）
表 好当家集团有限公司水产品加工2016和2017年产能、产量、产值及平均价格
图 好当家集团有限公司水产品加工内销、外销及份额（2016年）
表 山东阿掖山集团有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表 山东阿掖山集团有限公司类型1每种规格价格（2016和2017年）
表 山东阿掖山集团有限公司类型2每种规格价格（2016和2017年）
表 山东阿掖山集团有限公司类型3每种规格价格（2016和2017年）
表 山东阿掖山集团有限公司类型4每种规格价格（2016和2017年）
表 山东阿掖山集团有限公司水产品加工2016和2017年产能、产量、产值及平均价格
图 山东阿掖山集团有限公司水产品加工内销、外销及份额（2016年）
表 赤山集团有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表 赤山集团有限公司类型1每种规格价格（2016和2017年）
表 赤山集团有限公司类型2每种规格价格（2016和2017年）
表 赤山集团有限公司类型3每种规格价格（2016和2017年）
表 赤山集团有限公司类型4每种规格价格（2016和2017年）
表 赤山集团有限公司水产品加工2016和2017年产能、产量、产值及平均价格
图 赤山集团有限公司水产品加工内销、外销及份额（2016年）
表 石岛集团有限公司基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位
表 石岛集团有限公司类型1每种规格价格（2016和2017年）
表 石岛集团有限公司类型2每种规格价格（2016和2017年）
表 石岛集团有限公司类型3每种规格价格（2016和2017年）
表 石岛集团有限公司类型4每种规格价格（2016和2017年）
表 石岛集团有限公司水产品加工2016和2017年产量、产值及平均价格
图 石岛集团有限公司水产品加工内销