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传说端午节吃粽子的来历
粽子的外形来自于对动物的模仿。动物的角,尤其家畜牛的角,很早就是古人崇拜的灵物,并被用作祭祀神灵以
祈年求丰。有关古人以动物的角作祭祀的可靠记载,早可以追溯至周代。陕西扶风1972年12月出土的西周史
墙盘铭文中有“(木齐)角(音戈)光,义其祀”之句,连劭名先生译为:“牲首两角平齐而有光泽,用来祭祀正相
宜。”《诗经­周颂­良耜》则说:“杀时(牛享)牡,有(扌求)其角,以似以续,续古之人。”程俊英译为:“杀
了那头大公牛,双角弯弯美无比。用以祭祀社稷神,前人传统后人继。”诗歌所反映的正是周人以牛角祭祀土地神与
谷神的习俗。《礼记­王制》说:“祭天地之牛角茧栗,宗庙之牛角握,宾客之牛角尺。”意思是说,祭天地所用的牛
角如茧栗,宗庙祭祀用的牛角长度不出把,宾客所用牛角尺把长。牛角作为灵物,不仅用于祭祀,也用于宾客宴席的
祝福。《诗经­豳风­七月》说:“称彼觥,万寿无疆!”这是用兕牛角杯来举杯畅饮祝福。可见,上古祭祀神灵所供
奉的牺牲,往往以角为贵,角是人神沟通的灵物。

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