罗汉果甜苷添加量罗汉果甜苷天然提取

天然甜味剂罗汉果粉罗汉果提取物罗汉果甜甙
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罗汉果甜苷添加量 罗汉果甜苷天然提取
包装：25公斤/纸板桶
运输：小件——中通快递，大货——物流。或可根据客户需要
保存条件：密封存放于阴凉、通风、干燥处。为延长保存期限，可放在冷藏条件下。
保质期：24个月
特色：陕西斯诺特生物技术有限公司 植物提取，不添加任何色素，香精。做良心产品，提供售后服务。
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河北石家庄丰味生物科技有限公司供应乳果糖
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【产品名称】罗汉果提取物
【植物异名】神仙果,拉汉果，红毛果，罗幌子，假苦瓜。
【英文拉丁】Siraitia grosvenorii ,Corsvenor Momordica Fruit
【植物分布】主产广西，特别是广西桂林市永福县，江西、广东等也有分布。
【提取成分】罗汉果总甙（罗汉果甜甙V）Mogroside V
【产品规格】总甙80%(甙V>25%),总甙90% (甙V>30%)BY UV/HPLC，以及罗汉果甜甙V25%，30%，40% BY HPLC，以及低含量总苷7%，10%等。
【提取来源】葫芦科苦瓜属罗汉果的果实。
【产品简介】
罗汉果的主要甜味成分为罗汉果甜甙，其中又以罗汉果甜甙V含量高。罗汉果甜甙是一类葫芦烷型的三萜皂甙物质，易溶于水，甜度约为蔗糖的300倍；因其甜度高、用量少的特点，对食品的热量贡献几乎可以忽略不计。
【性 状】总甙是黄色精细粉末，甜甙呈白色，过80目
【理化物点】浅黄色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度为蔗糖的240倍，熔点197~201℃（分解）。对光热稳定，易溶于水和乙-醇。
【药理作用】
1.提高功能，保护肝脏及，降血糖，抗氧化等作用。
2.罗汉果甜甙的甜度为糖的300倍且含热量低。是糖尿病患者稳定且无发酵性的理想添加剂。
3.罗汉果甜甙含有大量氨基酸，果糖，维他命和矿物质。其同样被用于中国传统烹饪中作为香料和营养添加剂。
【应用范围】甜味剂，饮料，医药，食品，保健品。






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