冬至海参的吃法冬至海参晓芹海参在线咨询

晓芹海参—海参筋的营养价值 相信吃海参的人都知道在海参内壁有白色的长条状物体，很多人误以为是海参的内脏都给去掉了，其实那是海参的筋，海参的神经系统，那么今天晓芹海参小编给大家讲一下海参筋的营养价值。 很多朋友在烹饪海参的时候可能都有过把海参内筋扔掉的行为，一方面是因为对海参内筋营养价值的不了解，另一方面则是内筋容易藏污纳垢，沙子附着在上面难以清洗。而对于的厨师来说，海参的内筋在烹饪的时候很容易脱落，这样会影响到菜式的外观美感，海参筋正是因为上述原因，在很长一段时间里都没有得到重视。海参肠在加工干海参的过程中早已取出。海参筋可以和海参一同吃，也可取出单炒鸡蛋等吃法。其营养甚高，特别是脾胃虚弱者食用，是的好东西。所以，请食用海参的朋友一定别浪费了这好东西。 晓芹海参内筋营养价值，大家在泡发或烹饪海参的时候千万别去掉。另外，正常海参内筋的颜色是白色或白色微带黄色，清晰、粗壮，其它均不好。 晓芹海参——教您发制美味的海参 随着生活水平的提高，海参，鲍鱼，燕窝也都人们餐桌上的常客，都知道淡干海参的营养价值高，但是真正能把海参的较大能量发制出来的人们是少之又少，那么今天晓芹海参的小编给大家具体讲一下发制美味的海参！ 晓芹海参一直秉承着“把麻烦就给自己，把方便留给顾客”的服务理念，帮顾客免费代发海参，在发制的过程中总结了这个方法: 1、将干海参跟凉水同时放入无油的容器中，加冰块，水要没过海参，放入冰箱冷藏室泡3天（早晚各换水一次） 2、将泡软的干海参延腹部上的开口剪开(两头都要剪开哦）。把海参头部上的牙齿去掉，海参肚子里有5根白色的筋不要去哦，筋是可以吃的！将去好牙齿的海参反复冲洗干净。 3、将洗干净的海参跟凉水同时放入无油的电饭煲中（水要没过海参8-10厘米左右），调至煮饭挡煮开锅，再调至保温挡闷两个小时，然后再次调至煮饭挡煮开，调至保温挡闷40分钟。 煮完第二遍将海参捞到凉水里调选，用筷子夹海参的中间，两头自然弯的海参就煮好了(或用手指掐海参侧面的肉，轻轻一掐就掐透的就煮好了）没煮好的海参再次返回锅里煮，煮开锅闷的时间根据海参肉质的软硬度而定，直至海参煮软为止。 4、将煮好的干海参洗干净放入无油的容器里，加入纯净水放入冰箱冷藏室泡2-3天（每天换一次纯净水），海参泡好后将海参捞出，每支海参单装入小自封口袋，放入冰箱冷冻室里冷冻储藏，海参随吃随解冻。 ※吃的时候不要跟醋、中药的甘草、还有含鞣酸较高的水果（比如山楂、石榴、葡萄）等一块吃。 经过详细的介绍，希望能帮助到您，使您的海参可以发挥较大的营养和能量保护您的身体健康，如果您还有疑问，那么可以联系我们晓芹海参的客服或者去我们的门店，我们会现场教您，或者我们帮您代发！ 半干海参发制方法 ◎取洁净无油的锅放入海参，然后加入常温水，水量没入海参10cm为好； ◎用大火将水烧开，水开后转用小火煮40分钟，之后将海参自然凉透； ◎按原有开口处剖开海参，沙嘴去掉断筋，清洗干净。 ◎将海参置入洁净无油的器皿，放入冰块，再注入纯净水，后放入冰箱冷藏，即可食用。 购买海参，请选择晓芹海参，联系方式请看图片所示。