小型广式香肠熏烤炉供应商,哈尔滨红肠需要哪些设备
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烟熏炉具有烟熏、干燥、蒸煮(蒸汽来源)、烘烤等功能。经过烟熏烤后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。工作系统是蒸汽加热,通过优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀,提高热效率。蒸汽直接进到烟熏炉炉体直接蒸煮熟制香肠。