320清明节美食DIY清明果承接深圳diy清明团子活动

清明节美食DIY清明果承接深圳diy清明团子活动
清明节是我国传统节日，也是重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝亲人的习俗仍很盛行。
要做馅；其次是拌粉；还有制作，包括包馅、压花边……后“晒成果”，5道工序下来，晒出清明果出炉照，呈绿色，中间还有一个五角星。
水烧开，放入艾草，再放一点食用碱，去除艾草的苦味。捞出后泡在凉水里。把艾草和泡米（糙米佳）倒在一起，搅匀，上石磨（或豆浆机）打成米浆。然后在磨好的米浆里放一点盐和食用碱，搅均匀。铁锅烧热，倒入油，烧到冒烟，倒入米浆，用勺搅，一直搅到团状，起锅备用。米团要乘热放在案板上，揉光揉匀。准备做清明果。手上涂点豆油，揪一块米团，直接搓圆后按扁，如果要包馅就按成窝状包入自己喜欢的馅，比如萝卜、笋都可以。上锅蒸。Q糯的口感，带着浓郁乡间淳朴气息的艾草清香，咬上一口，让你怎么都忘不掉。