血豆腐生产线-全套鸭血豆腐生产线生产厂家

血豆腐生产线，全套鸭血豆腐生产线生产厂家血豆腐是一款老少都很喜欢的食品，随着这款美食渐渐的进入大众的眼后，人们就开始对卫生安全关注的越来越重了。血豆腐生产线于是传统制作血豆腐的方法就开始被淘汰了，那么机械设备就成了好的选择了。我公司制作的血豆腐生产线解决了传统制作血豆腐方法的劣势并将其实现自动化。欢迎前来咨询考察全套鸭血豆腐生产线生产厂家。
血豆腐生产线猪血、鸭血、鸡血等，大多性平凉，清热，所以对肺、肠胃等有一定的“清洁”作用，但主要的作用还是。全套鸭血豆腐生产线生产厂家一是因为血制品中铁含量丰富，另一方面，因为是动物血，人体对它的吸收率很好。如猪血制成的血豆腐每100克含铁8.7毫克，每天吃2两血豆腐加上其它膳食中含有的铁，就能满足全天铁的摄入量。
血豆腐生产线采血前经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，该容器中事先加入一定数量的抗凝剂，定量混合后放入4-10℃冷库备用，记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕，确认无病害污染后方可加工。全套鸭血豆腐生产线生产厂家如其中某只猪肉检验不合格，含有该猪血液的容器中的全部血液废弃，并按要求做无害化消毒处理。另外，容器不可过大，以便于血液及时降温保存。过滤和脱色经过降温后的血液经过20目筛过滤，除去少量凝块，与一定浓度的食盐溶液混合，放入脱气罐进行真空脱气。
血豆腐生产线脱气温度40℃，真空度0.08-0.09MPa，时间约5min。配料装盒是向脱气后的血料加入凝血因子活化剂，搅拌均匀并很快装入盒内，使之在15min内自然凝固。封盒是在血料在盒中凝固，把盒边缘沾有的血料擦干净，即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。全套鸭血豆腐生产线生产厂家灭菌：杀菌式：水杀菌 15-30′，反压冷却/121℃。 检验：灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形，方可入库。
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