营口拉面做法步骤学习谁家好，辽宁正规兰州拉面包教包

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“面”。
兰州拉面的特点：
制作一碗拉面从抻扯到装碗的时间约为1分钟；一个熟练的拉面师傅每分钟可拉面8-10份。一般顾客需要7-15分钟就可以完成整个就餐过程。兰州牛肉拉面的制作完全采取流水线方式，出面速度。
学习拉面技术学校-哪里是教学拉面学校，学习兰州拉面就要掌握兰州牛肉拉面的和面、揉面、拔剂子、拉面、调汤、煮肉、配方、炸辣子油、全套牛肉拉面制作方法，不简单也不难， 兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作通过大连百佳福的师傅一对一辅导教学。
大连百佳福教授的兰州拉面等主料及配料的全部制作流程把没一个细节都展示给学员，学员在师傅的指导下自己练习，实践演练开店，做出兰州拉面，大伙品尝。 学员实践学习兰州拉面的制作工艺及流程。
咨询电话： 联系人：宋老师

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培训地址是：大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室