丹东教兰州拉面地方谁家好,辽宁好吃的拉面培训
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≥ 1套¥2400.00
牛肉拉面,面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、三细、毛细、韭叶子、荞麦棱等种类。面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤
白萝卜片,调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜,食之令人叫绝。
兰州牛肉面,清淡、爽口、实惠、。而且拉抻起来风情万象,令无论南方人、北方人还是外国朋友, 均感到奇妙无比, 不可思议!我们把它视之为面食艺术的造型表演, 实不为过。兰州清汤牛肉面,不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点。
兰州拉面的利润: 咨询电话: 联系人:宋老师
一碗普通大碗牛肉面,其成本包含了面的成本、汤的成本、人工成本、天然气的成本、不同的店址店面房租成本、装修成本等),上述成本加在一起折合到一份面的成本在3块左右,目前市面上正常一碗兰州拉面平均8块一碗,所以一碗的利润能够达到5块,一个拉面店正常每天要卖300到400碗之间,所以一天正常的纯利润在1500以上,所以拉面的利润远市面上其他面食的利润,所以经营拉面店是很好的选择。
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1、兰州拉面的原料、配料的选取、初加工与保存。
2、兰州拉面各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
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