供应食品级D-酒石酸99%酸度调节剂用作饮料和其他食品的酸化剂

供应 食品级 D-酒石酸 99%酸度调节剂 用作饮料和其他食品的酸化剂

联系人：朱女士
:2885517736
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D-酒石酸 99%
147-71-7
食品级
白色结晶
25KG/牛皮纸袋
可拆
食品 酸度调节剂 用作饮料和其他食品的酸化剂，能够赋予食品酸味并控制微生物生长。
成分：是用葡萄糖发酵来制取右旋酒石酸

中文名称: D-酒石酸
中文同义词: D-酒石酸;右旋葡萄酸;D（-）-酒石酸
英文名称: D-Tartaric acid
英文同义词: (S,S)-TARTARIC ACID;TARTARIC ACID;TARTARIC ACID, D-(-)-;TARTARIC ACID [DEXTRO (+)];TARTARIC ACID UNNATURAL;TARTARIC(D-) ACID;UNNATURAL TARTARIC ACID;D-TA
CAS号: 147-71-7
分子式: C4H6O6
分子量: 150.09
EINECS号: 205-695-6

D-酒石酸 性质
熔点 172-174 °C(lit.)
比旋光度 -12.1 º (c=20, H2O)
密度 1,8 g/cm3
折射率 -12.5 ° (C=5, H2O)
闪点 210 °C
储存条件 Store below +30°C.
溶解度 water: soluble100mg/mL, clear, colorless
形态 Crystals or Crystalline Powder
酸度系数(pKa) 3.0, 4.4(at 25℃)
颜色 White
水溶解性 1394 g/L (20 ºC)
敏感性 Light Sensitive
Merck 14,9068
BRN 1725145
稳定性 Stable. Incompatible with oxidizing agents, bases, reducing agents. Combustible.