食品级99%木糖醇10-35目食品甜味剂

食品级99%木糖醇10-35目 食品 甜味剂

联系人：朱女士
:2885517736
电话/：


木糖醇 99% [10-35目]
87-99-0
32目
白色结晶
25KG/纸板桶
可拆
食品 甜味剂 溶于水吸热，食用时口感清凉，且不致龋，也适合糖尿病使用。

中文名称：木糖醇
中文别名：戊五醇
分子立体模型
分子立体模型
英文名称：Xylitol
英文别名：XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE
CAS号：87-99-0;16277-71-7
EINECS号：201-788-0
分子式：C5H12O5
分子量：152.15
分子式
分子式
英文名称：Xylitol
MDL号：MFCD00064292其他信息
它的分子式为C5H12O5，是一种五碳糖醇。
若无特别说明，人们很难将木糖醇与蔗糖分辨。
木糖醇低温品尝效果更佳，其甜度可达到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感，这是因为它易溶于水，并在溶解时会吸收一定热量。
毒性：小鼠经口LD50为22g/kg体重，安全，ADI不作特殊规定。
在一定程度上也有助于牙齿的清洁度，但是过度的食用也有可能带来腹泻等副作用，这一点也不可忽视。
木糖醇，木糖醇为白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，熔点92~96℃，沸点216℃。10%水溶液pH5.0~7.0

功能
甜味剂
木糖醇做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂：
木糖醇为人体提供能量，合成糖元，减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗，使肝脏受到保护和修复，减少人体内有害酮体的产生，不会因食用而为发胖忧虑。可广泛用于食品、医药、轻工等领域。 木糖醇与普通的白砂糖相比，具有热量低的优势--每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量，比其他大多数碳水化合物的热量少40%，因而木糖醇可被应用于各种减肥食品中，作为高热量白糖的代用品。