江西N-乙酰神经氨酸厂家添加量

N-乙酰神经氨酸，又称唾液酸，是一种天然的氨基糖。初由牛的颌下腺粘蛋白中分离出来，因此得名。它是神经节苷脂的一种传递递质，并且在生物体内具有多种重要的生理功能。N-乙酰神经氨酸在人体中的大脑含量高，同时也在母乳、牛奶、燕窝和鸡蛋等食物中存在。

用途：N-乙酰神经氨酸在食品工业中可用作营养强化剂或功能性添加剂，以提升食品的营养价值和健康益处。它可以添加到乳制品、婴幼儿食品、功能性饮料等中。

用途：在工业领域，N-乙酰神经氨酸可能用于制备某些特殊化学品或作为生产过程中的原料或助剂。然而，其具体工业应用可能较为有限，且详细用途可能因不同行业而异。

用途：在饲料行业中，N-乙酰神经氨酸可能作为营养强化剂或功能性添加剂使用，以提升饲料的营养价值和促进动物健康。

N-乙酰神经氨酸通常呈白色至类白色粉末状，易溶于水，在水溶液中稳定性较好。其熔点为184-186°C（分解），比旋光度为-32°（c=2，水）。

在农业领域，N-乙酰神经氨酸的直接应用同样相对有限。然而，随着对植物生长和发育机制研究的深入，人们可能会发现N-乙酰神经氨酸在促进植物生长、提高抗逆性等方面具有潜在的应用价值。但这方面的研究和应用仍处于初步阶段。