咸宁大红袍花椒树苗基地

韩城大红袍花椒与其他产区的花椒相比，色泽红艳、颗粒大而均匀、品质纯度高。花椒的香味、麻味是食用的主要经济指标。据测定，韩城所产的大红袍花椒挥发油含量在红椒中，略低于川椒，全国其它产椒区。韩城大红袍花椒以“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”中外。在韩城大红袍花椒原产地域范围内的生产者，如使用韩城大红袍花椒“原产地域产品标志”，须向当地质量技术监督局设立的申报机构申请并经初审合格，由国家质检总局公告批准后，方可使用韩城大红袍花椒“原产地域产品标志”。